惠来县居民除了信天主教、基督教者外，大多有在农历正月向神灵祈福许愿,并在年尾酬谢神恩的习俗。
农历10～12月中旬，每村每社每户都择吉日、备盛礼拜祭神灵。特别是整个村许愿的，拜祭礼仪更为隆重。通常是演戏(包括皮影戏)、大锣鼓、八音班、纸龙袍冠履、全猪全羊、大雅裸……特殊的祭礼有上刀梯、烧焰火，还有十年一祭的打火醮。择要叙述如下。
第一、上刀梯
新中国建立前各个大乡(5000人以上)多有此拜祭活动。即在晚造已收割的田埕上平整一片十多平方米的地基，上面铺上由两块拼成的长约4米、宽2米、厚5米的硬木，再放上两个特制的大龙船缶钵，每个直径一米多，口下底上。钵上各竖起一根可以制作包帆船桅杆的大杉木，长约20米。再用麻绳将磨得明晃晃的刀的两端缚在青竹片上，成一竹刀梯，宽约70公分，刀的间隔约20公分。然后将这竹刀梯固定在两根大杉木上，每把刀都贴上神符，这样刀梯就初具模型了。再用两根大青竹(留竹尾)缚在刀梯顶端，并用麻绳缚成索梯状，索梯四层，每层约0．5米。四周用长绳固定，并用木桩谷笪围起来，只留一小门，这就是刀梯了。到了吉日，由同身(即神、人同身，巫师)拜祭。同身绿衣红裤，头扎红巾，身背铜钉球，赤足，先在庙中拜祭，并表演各种动作，有护法点燃纸条，口念咒语在旁服侍。同身口中念念有词，一会，即甩铜球开路，手持燃香，跑到刀梯下，将香咬在嘴里，手攀足蹬，直上刀梯，在刀梯尽头拜祭，将香插在备好的竹香炉中。表演动作后，又上索梯，钻来钻去，有的还在索梯上翻筋斗。这就是祭天。拜祭完毕，同身下刀梯回庙，算是完成一个程序。每天两次，一直拜了三四天才结束。善众围观的有时上万人。
第二、烧焰火
这种活动是在特大的庆典上才举办的。惠来烧的焰火与外地的不同。此种焰火的单位称棚，一棚中分若干鼎，就像一幕戏分成几场一样。首先需选一相当空旷的场地，中间竖上一根长木柱，上面挂着若干个长圆筒形的东西，好像卷起来的大草席。每筒叫一鼎。放烧的时间多选没月黑夜晚10时左右。经各项拜祭活动结束后，由村中主持人点燃导火线，只见夜空中喷射出一串耀眼的火花。不久，一个圆筒接上火，唰的一声扩展成一幅长方形的图案。以闪烁的火线为线条，勾勒出各种各样的形象。有的是一幢宏伟的洋楼，窗户以一个哗哗转动的“火风车”来表示，红黄蓝白绿，色彩斑斓，有的是一个农民在田间戽水，那表示水流的火花，随着农民动作有节奏地喷射。有的是一个妇女在推磨挨豆腐，随着那女人一伸一缩的手势，表示豆浆的火花四处喷射。有鱼跃，有鸟飞，有虎，有狮，这样一鼎接一鼎的烧，每鼎5分钟左右。最后的压轴戏是放下一条火龙，头、身、尾都在晃动，双眼是极好看的小火风车。摆动一番之后，轰的一声，一个火球从龙口电吐出来，那熠熠生辉的五彩火球直窜高空，照得四周透亮，人形俱可辨认。霎时火球坠落，龙吐珠至此演示完毕，整棚焰火算是烧完了，接着是成千上万观众的欢呼喝彩声，与主持人放鞭炮的毕毕剥剥的声音。
第三、打火醮
那是全县十年一祭的盛大庆典，常在县城举行，旨在祈求神灵不让火灾降临。突出的景点是在城隍庙前搭建一座华丽宏伟的醮棚，夜晚亮起千百盏灯火，有点辉煌若仙境的境界。其他活动有：在大街上罩上白布，街旁接连悬挂灯屏人仔；每个社头都要演戏；有时还邀艺人作特殊表演。较有特色的是演奏倒吊唢呐。即表演者用双脚挂于一横杆上，头部向下，同时吹奏大小不等的三把唢呐。即鼻孔插两把，口衔一把，吹奏出不同音色的优美旋律。
此外，在迎神送神活动中，为了显示神有灵，由同身作各种，惊险表演。如走火城(即同身在一片烧红的木炭上面行走)，咬犁头(即同身口咬烧红的犁头)，竹篮请水、坐刀轿、卧钉床等，使祭神活动增加热闹、神秘气氛。
以上所记述的特殊谢神活动，在新中国建立前时有出现，新中国建立后几十年不曾见过，近年来为弘扬民俗文化，部分活动由民间组织得到恢复和发扬，2006年11月县城城隍庙的打火醮活动万人空巷，十分隆重。
来源：惠来县政府网